บล็อกน่ารู้ EP.2 ประโยชน์จากน้ำซาวข้าว รู้แล้วอย่าทิ้ง ว้าววววว มากเลยค่ะ ไม่คิดเลยว่า น้ำซาวข้าวจะสามารถล้าวสารพิษที่ตกค้างในผักและผลไม้ได้ มีประโยชน์จริงๆค่ะ เพื่อนๆสามารถเอาเคล็ดลับนี้ไปใช้ได้เลยค่ะ ได้ประโยชน์ 2 ต่อเลยค่ะเพื่อนๆ ตราเสือดำ ตราพลังการค้าไทย ตราข้าวเป็ดยิ้ม ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ ข้าวหอมปทุม 100% ข้าวหอมมะลิ ตราพลังการค้าไทย ตราเสือเหลือง ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ ข้าวหักหอมมะลิ สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่ Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ EP.1ประโยชน์จากน้ำซาวข้าว รู้แล้วอย่าทิ้ง น้ำซาวข้าว คือ น้ำที่ได้จากการล้างข้าว หรือซาวข้าวก่อนนำไปหุง ถือเป็นหนึ่งในของดีก้นครัวที่ใครหลายๆ คนมองข้าม คนส่วนใหญ่เมื่อซาวข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว จะนำน้ำซาวข้าวไปเททิ้งทันที มิได้นำน้ำซาวข้าวไปใช้ประโยชน์ด้านอื่นๆ ต่อเพื่อนๆกันค่ะ เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย พ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ รวมถึงเพื่อนๆที่ยังไม่ทราบคุณประโยชน์ดีๆของน้ำซาวข้าว มารู้จักกับวิธีการนำน้ำซาวข้าวไปใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดกันค่ะ รับรองว่าถ้ารู้ประโยชน์ของน้ำซาวข้าวแล้วเพื่อนๆ ...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ หรืออาจเป็นเพราะกรุ๊ปเลือดหรือเปล่า? เพื่อนๆกรุ๊ปเลือดดำไหนกันบ้างคะ การทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดดำก็เป็นเทรนด์ของคนรักสุขภาพเหมือนกันนะคะ อย่างไรก็ตาม หากเพื่อนๆต้องการจะดูแลสุขภาพจากข้อมูลของแต่ละกรุ๊ปเลือดที่แนะนำให้รับประทานก็ไม่ใช่เรื่องน่าเสียหาย เพราะล้วนอยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ แต่ควรรับประทานตามความเหมาะสม ไม่มาก หรือน้อยจนเกินไปค่ะ ข้าวกล้องแดง ตราสมเกียรติ ที่แอดแนะนำก็เป็น 1 ทางเลือก ที่อยากให้ทุกคนได้รับประทานเพื่อสุขภาพค่ะ สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน ตราสมเกียรติ ตราเส...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ ข้าวมันไก่ เพื่อนๆคิดว่าข้าวมันไก่ทำยากไหมคะ ตอนแรกแอดคืดว่าข้าวมันไก่จะทำยาก แต่ขั้นตอนการทำง่ายมากเลยค่ะ และวันนี้แอดจะมาบอกทั้งวิธีทำข้าวมันไก่ น้ำจิ้มรสเด็ดที่เพื่อนๆต้องชอบ และน้ำซุปฟักที่กลมกล่อมค่ะ วัตถุดิบข้าวมันไก่ น่องไก่/สะโพกไก่/อกไก่ (ตามชอบ) กระเทียม 3 - 4 หัว รากผักชี 6 ราก ขิงแก่หั่นเป็นแผ่นบาง 6 แผ่น พริกไทย 30 เม็ด เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลกรวด 1/2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสารดิบ 2 ถ้วยตวง แอดใช้ข้าวหอมมะลิตราเสือดำค่ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ แตงกวา ผักชี วั...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ วันนี้แอดวิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิมาฝากทุกคนค่ะ นอกจากขั้นตอนไม่เยอะยังอร่อยและได้คุณค่าครบทางโภชนาการด้วยค่ะ วัตถุดิบข้าวผัดน้ำพริกกะปิ 1. ข้าวหอมมะลิตราเสือดำ 1 ถ้วย 9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 17. ข้าวโพดอ่อน ตามชอบ 2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 10. มะเขือพวง 30 กรัม 3. กระเทียม 30 กรัม 11. ปลาทูทอด 1 ตัว 4. พริกขี้หนู 30 กรัม 12. ฟักทอง ตามชอบ 5. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ 13. แตงกวา ตามชอบ 6. น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ 14. ถั่วฝักยาวลวก ตามชอบ 7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 15. ไข่ทอดชะอม ต...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ นึ่งข้าวเหนียวยังไงให้อร่อย? เพื่อให้ทุกคนได้ข้าวเหนียวที่มีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดและอร่อยมากที่สุด ต้องใช้วิธีการนึ่งข้าวเหนียวที่แตกต่างจากปกติ วันนี้แอดเลยมาบอกวิธีกันค่ะ นึ่งข้าวเหนียวยังไงให้อร่อย? 1. นำเม็ดข้าวเหนียวไปแช่น้ำประมาณ 2 – 5 ชั่วโมง หรือก่อนนอนเตรียมไว้ก็ได้ 2. นำข้าวที่แช่มาล้างน้ำให้สะอาด ให้ไม่มีเมือกของน้ำข้าว 3. นำข้าวเหนียวไปนึ่ง นึ่งจนพอข้าวเหนียวใกล้สุก ให้นำน้ำร้อนมาพรมบนข้าวเหนียวให้ทั่ว ประมาณ 1 / 3 ถ้วยชาม 4. ใช้ไม้พายคนข้าวเหนียวจากล่างขึ้นบนให้ทั...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ ทำไมข้าวถึงหอม? นอกจากข้าวหอมมะลิจะกินอร่อยแล้ว กลิ่นก็ยังหอมเป็นแบบฉบับเฉพาะตัวและไม่เหมือนใคร เพื่อนๆหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าข้าวหอมมะลินั้น จะมีกลิ่นเหมือนดอกมะลิ แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิ แต่เป็นกลิ่นใบเตย แล้วเพื่อนๆสงสัยกันไหมคะว่าอะไรที่ทำให้ข้าวหอมมะลิมีกลิ่นหอม อะไรที่ทำให้ข้าวหอม สารที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมในข้าวคือสารหอมระเหยที่มีชื่อว่า 2-acetyl-1-pyrroline (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) หรือเรียกสั้นๆ ว่าสาร 2AP สารที่ว่านี้คือสารเดียวกันกับที่พบในใบเตย และดอกชมนาด หลายคน...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ ทำไมกินข้าวเหนียว แล้วอิ่มไวอิ่มนาน? เพื่อนๆสงสัยกันไหมคะ ทำไมข้าวเหนียวที่เรากินมันอิ่มไวและอยู่ท้องนานกว่าข้าวสวย วันนี้แอดเลยมาบอกข้อสงสัยนี้กันค่ะ เนื่องจากข้าวเหนียวให้พลังงานมากกว่าข้าวสวยธรรมดา เรากินข้าวเหนียวเพียง 1 ทัพพี จะสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายเท่ากับการกินข้าวสวย 2 ทัพพี การกินข้าวเหนียวจึงทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน ดังนั้นจึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมเรากินข้าวเหนียวที่หุงแล้วจึงอิ่มทนกว่าข้าวสวยในปริมาณที่หุงแล้วเท่าๆกัน นอกจากข้าวเหนียวจะให้พลังงานเยอะแล้ว ยังมีประโยชน์ด้วยน...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ คุณค่าทางโภชนาการของข้าวเหนียวเขี้ยวงู ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมืองที่ไวต่อช่วงแสง ปลูกได้ในฤดูนาปี ที่มีเมล็ดเล็ก เรียวยาว สีขาวขุ่น เมื่อนึ่งสุกแล้วนุ่มเหนียวติดกันแต่ไม่เละ มีความเลื่อมมันค่อนข้างมาก และมีกลิ่นหอม ข้าวคืนตัวเร็ว และไม่แข็ง พอพูดถึงลักษณะของข้าวเหนียวเขี้ยวงูไปแล้ว แล้วคุณค่าทางโภชนาการของข้าวเหนียวเขี้ยวงูหละเป็นอะไรไปดูกันค่ะ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นพันธุ์ข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดีอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น 1. ป้องกันการเกิดโรคต...

อ่านเพิ่มเติม...

บล็อกน่ารู้ ประโยชน์ข้าวกล้องแดง เข้าวกล้องแดง สีแปลกตา หรือเป็นข้าวที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่เคยกิน แต่ถ้าพูดถึงข้าวสายพันธุ์นี่ เป็นข้าวที่ดีที่สุดสายพันธุ์หนึ่งที่คุณควรทาน เพราะอะไร? ทุกคนไปอ่านกันเล้ยยย เนื่องจากข้าวกล้องหอมมะลิแดงมีวิตามิน บี1 บี2 วิตามินซี วิตามินอี และแร่ธาตุต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีใยอาหาร ที่ช่วยซึมซับของเสียออกจากร่างกาย และมีประโยชน์ที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆได้อีกด้วย ประโยชน์ของข้าวกล้องแดง 1. ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา โรคปากนกกระจอก 2. ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ป้องกันอากา...

อ่านเพิ่มเติม...