บล็อกน่ารู้

นึ่งข้าวเหนียวยังไงให้อร่อย?

เพื่อให้ทุกคนได้ข้าวเหนียวที่มีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดและอร่อยมากที่สุด ต้องใช้วิธีการนึ่งข้าวเหนียวที่แตกต่างจากปกติ วันนี้แอดเลยมาบอกวิธีกันค่ะ

นึ่งข้าวเหนียวยังไงให้อร่อย?

1. นำเม็ดข้าวเหนียวไปแช่น้ำประมาณ 2 – 5 ชั่วโมง หรือก่อนนอนเตรียมไว้ก็ได้

2. นำข้าวที่แช่มาล้างน้ำให้สะอาด ให้ไม่มีเมือกของน้ำข้าว

3. นำข้าวเหนียวไปนึ่ง นึ่งจนพอข้าวเหนียวใกล้สุก ให้นำน้ำร้อนมาพรมบนข้าวเหนียวให้ทั่ว ประมาณ 1 / 3 ถ้วยชาม

4. ใช้ไม้พายคนข้าวเหนียวจากล่างขึ้นบนให้ทั่วๆ แบบเบาๆ แล้วนึ่งข้าวต่อจนสุก

5. เมื่อสุกแล้วให้ยกหม้อนึ่งลงจากเตา แล้วอย่าเปิดฝาอย่างน้อย 15 นาที เพื่อให้ข้าวเหนียวยังคงอบตัวเองอยู่ภายในนั้น ข้าวจะได้นัวๆ

6. รับประทานได้เล้ยยย หรือจะ ใส่ในกระติบเก็บไว้ก่อนก็ได้เช่นกัน

นอกจากวิธีทำแล้วแอดมาบอกถึงข้อควรระวังและเคล็ดลับให้เพื่อนอีกด้วยค่ะ

ข้อควรระวัง

อย่าทิ้งให้ข้าวเหนียวโดนอากาศโดยตรง จะทำให้ข้าวเหนียวที่สุกแล้วแข็งแห้งได้

เคล็ดลับ

หากทานไม่หมด สามารถเก็บไว้ได้ ในเช้าวันถัดไปเมื่อหุงข้าวเหนียวใกล้เสร็จ สามารถนำข้าวเหนียวเก่ามาใส่รวมกันแล้วคน และนึ่งต่ออีกสักพักให้ร้อน โดยทั่วกัน

ตราเสือดำ                           ตราพลังการค้าไทย                  ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   

ข้าวเหนียวกข.6                     ข้าวเหนียวสันป่าตอง                ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  

ตราข้าวเป็ดยิ้ม                    ตราพลังการค้าไทย                   ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมมะลิ                       ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ       ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง www.khong-dee.com

บทความอื่น