บล็อกน่ารู้

EP.2 ประโยชน์จากน้ำซาวข้าว รู้แล้วอย่าทิ้ง

ว้าววววว มากเลยค่ะ ไม่คิดเลยว่า น้ำซาวข้าวจะสามารถล้าวสารพิษที่ตกค้างในผักและผลไม้ได้ มีประโยชน์จริงๆค่ะ เพื่อนๆสามารถเอาเคล็ดลับนี้ไปใช้ได้เลยค่ะ ได้ประโยชน์ 2 ต่อเลยค่ะเพื่อนๆ

ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://undubzapp.com/

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

EP.1ประโยชน์จากน้ำซาวข้าว รู้แล้วอย่าทิ้ง

น้ำซาวข้าว คือ น้ำที่ได้จากการล้างข้าว หรือซาวข้าวก่อนนำไปหุง ถือเป็นหนึ่งในของดีก้นครัวที่ใครหลายๆ คนมองข้าม คนส่วนใหญ่เมื่อซาวข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว จะนำน้ำซาวข้าวไปเททิ้งทันที มิได้นำน้ำซาวข้าวไปใช้ประโยชน์ด้านอื่นๆ ต่อเพื่อนๆกันค่ะ เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย พ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ รวมถึงเพื่อนๆที่ยังไม่ทราบคุณประโยชน์ดีๆของน้ำซาวข้าว มารู้จักกับวิธีการนำน้ำซาวข้าวไปใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดกันค่ะ รับรองว่าถ้ารู้ประโยชน์ของน้ำซาวข้าวแล้วเพื่อนๆ จะไม่อยากเททิ้งแน่นอนค่ะ

เป็นไงบ้างคะทุกคน ประโยชน์ของน้ำซาวไม่คิดว่าจะเอามาหมักผมได้เลยใช่ไหมคะ รู้แบบนี้แล้วเพื่อนๆต้องเอาไปลองทำบ้างแล้วค่ะ นอจานี้ยังมีประโยชน์อีกมากมายเลยนะคะ แอดจะมาบอกเพื่ิอนๆอีกฝากติดตามกันด้วยน้าาา

ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://undubzapp.com/

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

หรืออาจเป็นเพราะกรุ๊ปเลือดหรือเปล่า?

เพื่อนๆกรุ๊ปเลือดดำไหนกันบ้างคะ การทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดดำก็เป็นเทรนด์ของคนรักสุขภาพเหมือนกันนะคะ

อย่างไรก็ตาม หากเพื่อนๆต้องการจะดูแลสุขภาพจากข้อมูลของแต่ละกรุ๊ปเลือดที่แนะนำให้รับประทานก็ไม่ใช่เรื่องน่าเสียหาย เพราะล้วนอยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ แต่ควรรับประทานตามความเหมาะสม ไม่มาก หรือน้อยจนเกินไปค่ะ

ข้าวกล้องแดง ตราสมเกียรติ ที่แอดแนะนำก็เป็น 1 ทางเลือก ที่อยากให้ทุกคนได้รับประทานเพื่อสุขภาพค่ะ

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

ตราสมเกียรติ                      ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   

ข้าวกล้องแดง                      ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  

ตราข้าวเป็ดยิ้ม                      ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมมะลิ                         ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                     

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.paolohospital.com

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

ข้าวมันไก่

เพื่อนๆคิดว่าข้าวมันไก่ทำยากไหมคะ ตอนแรกแอดคืดว่าข้าวมันไก่จะทำยาก แต่ขั้นตอนการทำง่ายมากเลยค่ะ และวันนี้แอดจะมาบอกทั้งวิธีทำข้าวมันไก่ น้ำจิ้มรสเด็ดที่เพื่อนๆต้องชอบ และน้ำซุปฟักที่กลมกล่อมค่ะ

วัตถุดิบข้าวมันไก่

1. น่องไก่/สะโพกไก่/อกไก่ (ตามชอบ)
2. กระเทียม 3 - 4 หัว
3. รากผักชี 6 ราก
4. ขิงแก่หั่นเป็นแผ่นบาง 6 แผ่น
5. พริกไทย 30 เม็ด
6. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลกรวด 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ข้าวสารดิบ 2 ถ้วยตวง แอดใช้ข้าวหอมมะลิตราเสือดำค่ะ
9. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันพืช 1/2  ช้อนโต๊ะ
11. แตงกวา
12. ผักชี

วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่

1. เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ
2. ขิงแก่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
5. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบน้ำซุปฟัก

1. ฟักหั่น 1/2 หัว
2. น้ำต้มไก่ 500 มิลลิลิตร
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1/2  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวมันไก่

   STEP 1 : ต้มไก่ + น้ำซุปฟัก

• ต้มน้ำซุปต้มไก่ โดยใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ขิง น้ำตาลกรวด ซีอิ๊วขาว เกลือ เคี่ยวประมาณ 15 นาที นำไก่ลงไปต้มต่อจนไก่สุก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
• นำไก่ที่สุกแล้วไปน็อกในน้ำผสมน้ำแข็ง จนไก่เย็น ใช้เวลาประมาณ 5 – 10 นาที แล้วนำไก่ขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ทาด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ ให้ทั่วชิ้นไก่ พักไว้
• น้ำซุปที่ต้มไก่ให้ช้อนมันออกจากน้ำซุป เอาออกจนน้ำซุปใส ใส่ฟักที่หั่นแล้วลงไปต้ม ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว และเกลือ ต้มจนฟักสุก

TIPS : การต้มไก่ควรใช้ไฟค่อนข้างอ่อน ต้มไปเรื่อย ๆ จะได้น้ำซุปใสเนื้อไก่สวยชวนกินเลยค่า

STEP 2 : ทำข้าวมันไก่

• หุงข้าวมันไก่ โดยเจียวกระเทียมกับขิงแก่บุบจนหอม ใส่ข้าวสารดิบลงไป ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันไก่ที่ช้อนไว้ ผัดอีกรอบแล้วเทใส่หม้อหุงข้าว ใส่น้ำซุปต้มไก่ลงไป หุงจนข้าวสุก

วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

STEP 1 : ทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

• ทำน้ำจิ้มโดยใส่ขิงซอย พริกขี้หนูหั่น เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วดำหวาน มะนาว น้ำตาลทราย น้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน กินคู่ข้าวมันไก่

ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.wongnai.com/recipes/hainanese-chicken-rice?ref=ct

บทความอื่น

หน้าแรก

บล็อกน่ารู้

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

วันนี้แอดวิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิมาฝากทุกคนค่ะ นอกจากขั้นตอนไม่เยอะยังอร่อยและได้คุณค่าครบทางโภชนาการด้วยค่ะ

วัตถุดิบข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

1. ข้าวหอมมะลิตราเสือดำ 1 ถ้วย    9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ         17. ข้าวโพดอ่อน ตามชอบ    

2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ                10. มะเขือพวง 30 กรัม

3. กระเทียม 30 กรัม                  11. ปลาทูทอด 1 ตัว

4. พริกขี้หนู 30 กรัม                  12. ฟักทอง ตามชอบ

5. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ           13. แตงกวา ตามชอบ

6. น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ                14. ถั่วฝักยาวลวก ตามชอบ

7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ                  15. ไข่ทอดชะอม ตามชอบ

8. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ                     16. แครอท ตามชอบ

วิธีทำ

1. ใส่กระเทียมลงไปในครก ตามด้วยพริกขี้หนู กะปิ และน้ำตาลปี๊บ โขลกให้ละเอียด จากนั้นตักใส่ชาม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำต้มสุก คนให้เข้ากันและพักไว้

2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่ข้าวสวยลงไปผัด จากนั้นใส่น้ำพริกกะปิที่เตรียมไว้ และมะเขือพวงลงไป ผัดให้เข้ากัน

3. ตักใส่จาน วางเครื่องเคียง ได้แก่ ปลาทูทอด ไข่ทอดชะอม แตงกวา ถั่วฝักยาวลวก ข้าวโพดอ่อน และแครอท พร้อมเสิร์ฟค่ะ

เป็นไงบ้างคะทุกคน ไม่ยากเลยเพียงแค่ 3 ขั้นตอน ทุกคนก็ได้รับประทานข้าวผัดน้ำพริกกะปิแล้ว แอดหิวเลยค่ะ5555 และหากทุกคนอยากรับประทานข้าวที่หอมนุ่มอร่อย

แอดแนะนำเป็นข้าวหอมมะลิตราเสือดำ รับรองว่าทุกคนไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง www.wongnai.com

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

นึ่งข้าวเหนียวยังไงให้อร่อย?

เพื่อให้ทุกคนได้ข้าวเหนียวที่มีเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดและอร่อยมากที่สุด ต้องใช้วิธีการนึ่งข้าวเหนียวที่แตกต่างจากปกติ วันนี้แอดเลยมาบอกวิธีกันค่ะ

นึ่งข้าวเหนียวยังไงให้อร่อย?

1. นำเม็ดข้าวเหนียวไปแช่น้ำประมาณ 2 – 5 ชั่วโมง หรือก่อนนอนเตรียมไว้ก็ได้

2. นำข้าวที่แช่มาล้างน้ำให้สะอาด ให้ไม่มีเมือกของน้ำข้าว

3. นำข้าวเหนียวไปนึ่ง นึ่งจนพอข้าวเหนียวใกล้สุก ให้นำน้ำร้อนมาพรมบนข้าวเหนียวให้ทั่ว ประมาณ 1 / 3 ถ้วยชาม

4. ใช้ไม้พายคนข้าวเหนียวจากล่างขึ้นบนให้ทั่วๆ แบบเบาๆ แล้วนึ่งข้าวต่อจนสุก

5. เมื่อสุกแล้วให้ยกหม้อนึ่งลงจากเตา แล้วอย่าเปิดฝาอย่างน้อย 15 นาที เพื่อให้ข้าวเหนียวยังคงอบตัวเองอยู่ภายในนั้น ข้าวจะได้นัวๆ

6. รับประทานได้เล้ยยย หรือจะ ใส่ในกระติบเก็บไว้ก่อนก็ได้เช่นกัน

นอกจากวิธีทำแล้วแอดมาบอกถึงข้อควรระวังและเคล็ดลับให้เพื่อนอีกด้วยค่ะ

ข้อควรระวัง

อย่าทิ้งให้ข้าวเหนียวโดนอากาศโดยตรง จะทำให้ข้าวเหนียวที่สุกแล้วแข็งแห้งได้

เคล็ดลับ

หากทานไม่หมด สามารถเก็บไว้ได้ ในเช้าวันถัดไปเมื่อหุงข้าวเหนียวใกล้เสร็จ สามารถนำข้าวเหนียวเก่ามาใส่รวมกันแล้วคน และนึ่งต่ออีกสักพักให้ร้อน โดยทั่วกัน

ตราเสือดำ                           ตราพลังการค้าไทย                  ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   

ข้าวเหนียวกข.6                     ข้าวเหนียวสันป่าตอง                ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  

ตราข้าวเป็ดยิ้ม                    ตราพลังการค้าไทย                   ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมมะลิ                       ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ       ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง www.khong-dee.com

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

ทำไมข้าวถึงหอม?

นอกจากข้าวหอมมะลิจะกินอร่อยแล้ว กลิ่นก็ยังหอมเป็นแบบฉบับเฉพาะตัวและไม่เหมือนใคร เพื่อนๆหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าข้าวหอมมะลินั้น จะมีกลิ่นเหมือนดอกมะลิ แต่จริง ๆ แล้วไม่ใช่มีกลิ่นหอมของดอกมะลิ แต่เป็นกลิ่นใบเตย แล้วเพื่อนๆสงสัยกันไหมคะว่าอะไรที่ทำให้ข้าวหอมมะลิมีกลิ่นหอม

อะไรที่ทำให้ข้าวหอม

สารที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมในข้าวคือสารหอมระเหยที่มีชื่อว่า 2-acetyl-1-pyrroline (2-อะเซทิล-1-ไพโรลีน) หรือเรียกสั้นๆ ว่าสาร 2AP สารที่ว่านี้คือสารเดียวกันกับที่พบในใบเตย และดอกชมนาด หลายคนอาจจะเข้าใจผิดคิดว่าข้าวหอมมะลิจะมีกลิ่นเหมือนมะลิ แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่กลิ่นมะลิ แต่เป็นกลิ่นใบเตย ที่เรียกข้าวหอมมะลิน่าจะมาจากการที่ข้าวหอมมะลิเมื่อหุงสุกจะมีสีขาวราวดอกมะลิ ดังนั้นชื่อที่ถูกต้องของข้าวหอมมะลิจึงควรเป็น ข้าวขาวดอกมะลินั่นเอง

และข้าวที่หอมนุ่ม มีคุณภาพ แอดขอแนะนำเป็น ข้าวหอมมะลิตราเสือดำ เป็นข้าวที่ใครได้ทานก็ต้องตกหลุมรักความนุ่มและหอมของข้าวค่ะ

ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย              ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมมะลิคัดคุณภาพ        ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://idofragrance.com

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

ทำไมกินข้าวเหนียว แล้วอิ่มไวอิ่มนาน?

เพื่อนๆสงสัยกันไหมคะ ทำไมข้าวเหนียวที่เรากินมันอิ่มไวและอยู่ท้องนานกว่าข้าวสวย วันนี้แอดเลยมาบอกข้อสงสัยนี้กันค่ะ

เนื่องจากข้าวเหนียวให้พลังงานมากกว่าข้าวสวยธรรมดา เรากินข้าวเหนียวเพียง 1 ทัพพี จะสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายเท่ากับการกินข้าวสวย 2 ทัพพี การกินข้าวเหนียวจึงทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน ดังนั้นจึงไม่ต้องแปลกใจว่าทำไมเรากินข้าวเหนียวที่หุงแล้วจึงอิ่มทนกว่าข้าวสวยในปริมาณที่หุงแล้วเท่าๆกัน

นอกจากข้าวเหนียวจะให้พลังงานเยอะแล้ว ยังมีประโยชน์ด้วยนะคะทุกคน หากเพื่อนๆสนใจข้าวเหนียว เรามีข้าวเหนียวกข.6 และข้าวเหนียวสันป่าตอง รับรองข้าวดีมีคุณภาพแน่นอนค่ะ

ตราเสือดำ                           ตราพลังการค้าไทย                  ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   

ข้าวเหนียวกข.6                     ข้าวเหนียวสันป่าตอง                ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%

ตราข้าวเป็ดยิ้ม                       ตราพลังการค้าไทย                   ตราเสือเหลือง                             

ข้าวหอมมะลิ                         ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ 

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger

และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.facebook.com/dpsricemill/posts/5156632971020967/

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

คุณค่าทางโภชนาการของข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นข้าวเหนียวพันธุ์พื้นเมืองที่ไวต่อช่วงแสง ปลูกได้ในฤดูนาปี ที่มีเมล็ดเล็ก เรียวยาว สีขาวขุ่น เมื่อนึ่งสุกแล้วนุ่มเหนียวติดกันแต่ไม่เละ มีความเลื่อมมันค่อนข้างมาก และมีกลิ่นหอม ข้าวคืนตัวเร็ว และไม่แข็ง พอพูดถึงลักษณะของข้าวเหนียวเขี้ยวงูไปแล้ว แล้วคุณค่าทางโภชนาการของข้าวเหนียวเขี้ยวงูหละเป็นอะไรไปดูกันค่ะ

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู เป็นพันธุ์ข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดีอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น

1. ป้องกันการเกิดโรคต่างๆ
               - โรคมะเร็ง
               - โรคหัวใจ
               - โรคหลอดเลือดอุดตัน
               - โรคปอด
2. ช่วยลดคลอเลสเตอรอล
3. ช่วยป้องกันการเกิดอาการวัยทอง

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือดำ                               ตราพลังการค้าไทย                   ตราเป็ดยิ้ม     

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู                       ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ             ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ

ตราพลังการค้าไทย                     ตราเสือเหลือง                         ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ         ข้าวหักหอมมะลิ                        ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่
Line: https://lin.ee/TpXcs8M หรือ @blacktiger
และทางเว็บไซต์ https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.thairicedb.com/rice-detail.php?id=47 

บทความอื่นๆ

บล็อกน่ารู้

ประโยชน์ข้าวกล้องแดง

                  เข้าวกล้องแดง สีแปลกตา หรือเป็นข้าวที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่เคยกิน แต่ถ้าพูดถึงข้าวสายพันธุ์นี่ เป็นข้าวที่ดีที่สุดสายพันธุ์หนึ่งที่คุณควรทาน                  เพราะอะไร? ทุกคนไปอ่านกันเล้ยยย เนื่องจากข้าวกล้องหอมมะลิแดงมีวิตามิน บี1 บี2 วิตามินซี วิตามินอี และแร่ธาตุต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีใยอาหาร ที่ช่วยซึมซับของเสียออกจากร่างกาย และมีประโยชน์ที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆได้อีกด้วย

ประโยชน์ของข้าวกล้องแดง

1. ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา โรคปากนกกระจอก

2. ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ป้องกันอาการท้องผูก ป้องกันมะเร็งลำไส้

3. ช่วยลดอาหารเป็นตะคริว เสริมสร้างเม็ดเลือด

4. ช่วยในการทำงานของระบบประสาท

          นอกจากนี้แล้วยังมี วิตามินบี 1 ข้าวเสริมวิตามินจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชาได้ วิตามินบี 2 ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคนกกระจอก คือ จะมีอาหารเป็นแผลที่มุมปากทั้งสองข้าว ริมฝีปากบวม ร่างกายอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ตาสู้แดดไม่ได้ แร่ธาตุฟอสฟอรัส ซึ่งจะช่วยในการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน แร่ธาตุแคลเซียม จะช่วยลดอาการเป็นตะคริว แร่ธาตุทองแดง จะช่วยในการสร้างเม็ดเลือก แร่ธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและช่วยในการสร้างเม็ดเลือด สารอาหารโปรตีน จะช่วยเสริมสร้างส่วนที่สึกหรอของร่างกาย และข้าวที่เราแนะนำคือ ข้าวกล้องแดง ตราสมเกียรติ์ ข้าวที่มีสารอาหารคุณประโยชน์ครบถ้วน

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง http://www.cp-enews.com/news/details/cpnews/847

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

เมนูข้าวผัดสับปะรดกินได้ไม่เบื่อ

เมนูข้าวผัดที่มาแรง เนื่องจากเป็นเมนูที่หลากหลายรสชาติ ใครได้ทานก็ประทับใจกันสุดๆ วันนี้แอดเลยมาบอกวิธีทำข้าวผัดสับปะรดง่ายๆ เพื่อนๆสามารถทำเองได้ค่ะ

วัตถุดิบข้าวผัดสับปะรด

• ข้าวหอมมะลิตราเสือดำ 3 ถ้วย ที่หุงแล้ว
• สับปะรด 1 ผล สำหรับทำจานใส่ข้าวผัด
• เนื้อสับปะรด 1 ถ้วย
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักสามสี 1/2 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• กุ้ง 1 ถ้วย หรือตามความต้องการ
• กุนเชียง 1/2 ถ้วย หรือตามความต้องการ
• แฮม 1/2 ถ้วย หรือตามความต้องการ
• ลูกเกด  1/2 ถ้วย หรือตามความต้องการ
• หมูหยอง  1/2 ถ้วย หรือตามความต้องการ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย หรือตามความต้องการ

วิธีทำข้าวผัดสับปะรด

STEP 1 : เตรียมสับปะรด

ผ่าครึ่งสับปะรด เป็นทางยาว และคว้านเนื้อสับปะรดไปทำข้าวผัดหั่นสับปะรดให้เป็นชิ้นเล็กๆ และนำเปลือกไปทำเป็นจาน

TIPS : เลือกใช้สับปะรดที่แข็งนิดนึง เวลาทำข้าวผัดจะได้ไม่เละค่ะ

STEP 2 : ผัดเนื้อสัตว์

• ใส่เนยสดรสจืดใช้ไฟกลาง ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้กระเทียมหอม พอเริ่มมีกลิ่น
• ใส่กุ้งสด ผัดพอให้กุ้งเปลี่ยนสี
• ใส่แฮม หมูกุนเชียง
• ผัดทุกอย่างให้เปลี่ยนสี มีกลิ่น และนำไปพักไว้

STEP 3 : ผัดข้าว

• ใส่เนยรสจืดที่เหลือลงไป ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกและสุกข้น
• ใส่ข้าวสวย ข้าวหอมมะลิตราเสือดำลงไป ยีไข่กับข้าวให้เข้ากัน จะทำให้ข้าวไม่เละและไม่แตก ผัดให้ข้าวมีสีเหลือง
• ใส่เครื่องปรุง ใส่เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น ตามด้วยใส่ผงกะหรี่ลงไป คนให้เข้ากัน
• ใส่ผักสามสี เพิ่มประโยชน์
• ใส่ลูกเกดเพิ่มสีสัน จะทำให้มีรสชาติเปรี้ยวมากขึ้น
• ใส่เนื้อสัตว์ที่พักไว้มาผัด
• ใส่เนื้อสับปะรดที่หั่นไว้ ปิดไฟได้เลยใช้ความร้อนจากกะทะที่เหลืออยู่ คลุกให้เข้ากัน
• ใส่ต้นหอมซอย เพิ่มสีสัน 

TIPS : ไม่ต้องผัดสับปะรดนานเกินไป เพราะจะทำให้แฉะและข้าวจะแฉะไปด้วย

STEP 4 : จัดเสิร์ฟ

• ตักข้าวผัดใส่ในสับปะรดที่เตรียมไว้
• โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และหมูหยอง
• พร้อมรับประทาน

ข้าวผัดสับปะรดน่ากินมากๆเลยใช่ไหมคะทุกคน แอดเห็นแล้วอยากกินมากๆเลยค่ะ รับรองรสชาติอร่อยถูกปากเพื่อนๆแน่นอน และที่ขาดไม่ได้เลยข้าวหอมมะลิตราเสือดำที่นำมาผัดเนี่ย ทำให้ข้าวอร่อยขึ้นไปอีกนะคะ เนื่องจากข้าวของเราจะนุ่ม หอมแล้ว ยังเรียงเม็ดสวยน่ากินอีกด้วยค่ะ ลงตัวสุดๆไปเลย อย่าลืมไปลองทำกันน้า แอดหวังว่าทุกคนจะชอบกันค่ะ

 ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                     ตราเป็ดยิ้ม      

 ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ             ข้าวหอมปทุม 100%                   ข้าวหอมมะลิ

ตราพลังการค้าไทย                     ตราเสือเหลือง                          ตราสับปะรดเหลือง       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ         ข้าวหักหอมมะลิ                         ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://youtu.be/TzXCm9kQBf0

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

ข้าวไรซ์เบอร์รี่เหมาะกับใคร?

นอกจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่เรารู้ว่ามีประโยชน์มากมายหลายอย่างแล้ว แต่ทุกคนรู้ไหมคะว่าข้าวไรซ์เบอร์รี่เหมาะกับใครบ้าง ไปดูกันเล้ยยยย

ข้าวไรซ์เบอร์รี่เหมาะกับใคร?

• เหมาะกับผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วน เนื่องจากมีสรรพคุณช่วยควบคุมน้ำตาลและน้ำหนัก ข้าวพันธุ์นี้มีดัชนีน้ำตาลที่ต่ำกว่าข้าวทั่วไป

• เหมาะกับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เนื่องจากมีธาตุเหล็กในข้าวถึง 3 – 18 มิลลิกรัม ต่อ กิโลกรัม หากกินเป็นประจำจะช่วยให้เราได้รับสารอาหาร ช่วยบำรุงโลหิตและช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

• เหมาะกับสตรีและบุตรในครรภ์ สามารถป้องกันโรคปากแหว่งเพดานโหว่งได้ เนื่องจากในข้าวมีสารโฟเลตนอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็กสูงที่สตรีมีครรภ์ต้องการแร่ธาตุนี้มากกว่าคนปกติ

ตราข้าวสมเกียรติ                    ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ 100%         ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.allricesurin.com/article/65/%E0

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

เพราะอะไร ทำไมข้าวเหนียวถึงเหนียว?

เพื่อนๆสงสัยกันไหม ทำไมข้าวเหนียวถึงเหนียว ไม่เหมือนกับข้าวอื่นๆ ซึ่งข้าวเหนียวก็เป็นข้าวที่คนไทยนิยมใช้มาประกอบอาหารคาวและของหวาน และ ถึงข้าวเหนียวจะให้คาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน แต่ความแตกต่างอยู่ที่โมเลกุลในข้าวค่ะ แล้วโมเลกุลข้าวเหนียวเป็นแบบไหนกัน ไปดูกันเลยค่ะ

         โมเลกุลข้าวเหนียว โดยเมล็ดข้าวเหนียวมีโมเลกุลที่เรียกว่า "อะมิโลเพคติน" (amylopactin) เป็นโครงสร้างแบบกิ่ง และมีพันธะไกลโคไซด์ชนิดแอลฟา 1,4 และ 1,5 เกาะอยู่  และด้วยโครงสร้างแบบกิ่งในข้าวเหนียวที่มีความเป็นระเบียบน้อยกว่า ที่ทำให้ข้าวเหนียวสามารถอุ้มน้ำได้ดีกว่า และพองตัวได้มากทำให้ข้าวเหนียวมีความเหนียวนุ่ม

เป็นไงคะทุกคน หายสงสัยกันแล้วใช่ไหมคะ เนื่องจากข้าวเหนียวมีโครงสร้างและโมเลกุลที่ต่างกัน ทำให้ข้าวเหนียวเหนียวนั่นเองค่ะ

ตราพลังการค้าไทย                  ตราพลังการค้าไทย                 ตราเสือดำ                               ตราพลังการค้าไทย                      

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู                     ข้าวเหนียวสันป่าตอง               ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ             ข้าวหอมปทุม 100%                 

ตราเป็ดยิ้ม                              ตราพลังการค้าไทย                     ตราเสือเหลือง                         ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมมะลิ                            ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ         ข้าวหักหอมมะลิ                        ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.posttoday.com/life/healthy/62885

         https://www.wongnai.com/food-tips/sticky-rice

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

สารรมควันที่ใช้รมข้าวสารไม่อันตรายอย่างที่คิด

วันนี้แอดมาพูดถึงประเด็นสารรมเมทิลโบรไมด์และสารรมฟอสฟีนมันตกค้างในข้าวสารจริงหรอ? แล้วมันอันตรายหรือเปล่า? แล้วทำไมถึงต้องรมควันข้าวสาร แอดจะมาอธิบายฟังให้ค่ะ

สารรมควันตกค้างในข้าวสารจริงหรอ?

          อย่างแรกเลยแอดมาพูดถึงคุณสมบัติหลักของสารเมทิลโบรไมด์ และฟอสฟีนนั้นมีสภาวะเป็นก๊าซ เจออุณหภูมิสูงแบบบ้านเราในที่อากาศโปร่ง ก็จะระเหิดไปเอง ซึ่งวิธีแก้ง่ายมากๆเลยค่ะหากเพื่อนๆเป็นกังวล

1. เอาข้าวมาเกลี่ยตากแดดจัดๆ ให้มันระเหิดถ้ามีเวลา

2. เปิดถุงข้าวมาใส่กาละมัง หรือถาดในที่อากาศโปร่งถ่ายเทสะดวกในอุณหภูมิห้อง พัดลมเป่า ทิ้งไว้สักพักให้มันระเหิดไปเอง

3. ก่อนจะทานข้าวก็เอาข้าวมาแช่น้ำแล้วซาวน้ำทิ้งเพียงเท่านี้สารรมก็จะละลายตามน้ำไปแล้วค่ะ

หากเรามีวิธีจัดการต่อให้มันตกค้างมาจากในถุงจากโรงสีทุกคนก็จะสามารถจัดการได้ในระดับที่เอามาทานได้ปลอดภัยสำหรับเราและครอบครัวค่ะ

ทำไมต้องรมควันข้าวสาร?

          มาพูดถึงเหตุผลทำไมต้องรมควันข้าวสาร เนื่องจากสารรมนั้นเป็นสารที่ช่วยควบคุมแมลง พวกมอด แมลงจะตายค่ะ พอพบว่ามีมอด แมลงอีก ก็ค่อยรมควันใหม่ (ที่ต้องเอารมใหม่เพราะสารมันระเหิดไปหมดแล้ว มอดแมลงก็จะมาใหม่ได้ จึงต้องรมควันกันเป็นคราวๆไปค่ะ)

โรงสีของเราใช้สารอะไรบ้าง ระยะในการรมเท่าไหร่?

แล้วโรงสีเอี่ยมเฮงล้ง (สระบุรี) ของเราใช้สารรมควันอะไรและระยะเวลาในการรมเท่าไหร่? เราจะใช้สารรมเมทิลโบไมด์และสารฟอสฟีน หากเป็น

• สารรมเมทิลโบไมด์ จะรมก่อนผลิต ระยะเวลาในการรม 1 วัน หรือ 24 ชั่วโมง
• สารรมฟอสฟีน มีทั้งรมก่อนและรมหลังการบรรจุ ระยะเวลาในการรม 7 วัน และแอดขอย้ำอีกสักรอบค่ะว่าสารทั้ง2ตัวสามารถหายไปโดยการระเหิด

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://talontv.net/methylbromide/

บทความอื่นๆ

หน้าแรก

บล็อกน่ารู้

How to หุงข้าวไรซ์เบอร์รี่

ข้าวไรซ์เบอร์รี่นั้น นับเป็นข้าวที่มีประโยชน์มากๆ ไม่ว่าจะมีสารที่ต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์สูง และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย เหมาะกับคนรักสุขภาพสุดๆ แต่วันนี้แอดไม่ได้มาบอกถึงประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ แต่แอดมาบอกถึงวิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ยังไงให้หอมนุ่ม อร่อย และไม่แฉะ ไม่บูดเสีย และเก็บข้าวให้อยู่ได้นานด้วยค่า ไปกันเล้ยยยยยยย

อย่างแรกเลย เราก็ต้องเลือกข้าวไรซ์เบอร์รี่ที่ดีมีคุณภาพ ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ 100% ตราข้าวสมเกียรติ แอดรับรองเลยได้คุณประโยชน์แน่นอนค่ะ

วิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่

1. ตักข้าวไรซ์เบอร์รี่ ตราสมเกียรติ 1 ถ้วย

2. ซาวข้าวด้วยน้ำสะอาด 1-2 ครั้ง

3. ปริมาณน้ำข้อแรกของนิ้วชี้ หรือมากกว่าเล็กน้อยได้ค่ะ

4. ใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา (น้ำส้มสายชูจะช่วยให้ข้าวนุ่มฟู อร่อย)

5. คนน้ำส้มสายชูให้เข้ากัน

6. จากนั้นหุงได้เลยค่ะ

รู้วิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ไปแล้ว แล้วถ้ากินข้าวไม่หมดหละ เราจะเก็บยังไงให้กินข้าวได้นานๆ วันนี้แอดเลยมาบอกทริคเล็กๆให้กับเพื่อนๆทุกคนค่ะ

วิธีเก็บข้าวไว้กินได้นาน

1. แบ่งข้าวไรซ์เบอร์รี่ใส่ถุงแกง

2. เอาข้าวที่แบ่งใส่ถุงนำใส่กล่อง

3. นำไปแช่ช่องฟรีส

        เพียงเท่านี้ทุกคนก็จะได้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่หอมอร่อย นุ่ม ไม่แฉะแล้วค่ะ หุงไม่อยากเลยใช่ไหมคะทุกคน แทบจะเหมือนหุงข้าวทั่วไปเลย นอกจากหุงแล้วแอดบอกวิธีเก็บข้าวไว้กินได้นานๆอีก ทุกคนจะได้ไม่ต้องเอาข้าวไปทิ้งเมื่อกินข้าวไม่หมด ประหยัดแถมลดขยะอีกด้วยค่ะ

ตราข้าวสมเกียรติ                    ตราเสือดำ                             ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ 100%         ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.youtube.com/watch?v=P9pXYRtSRJs

บทความอื่นๆ

หน้าแรก

บล็อกน่ารู้

กินข้าวอะไรดีน้า?

วันนี้แอดจะพาทุกคนมารู้จักกับข้าวแต่ละชนิดกันค่ะ มีข้อดีและข้อเสีย แตกต่างกันอย่างไรบ้าง และจะเป็นข้าวอะไรไปดูกันเลย

เรื่องข้าวๆ

1. ข้าวขาว เป็นข้าวที่มีการนำไปกระเทาะเปลือกออกแล้วนำไปขัดสีเอาส่วนเยื่อหุ้มออกไป ทำให้ได้ข้าวที่มีเมล็ดสีขาว ซึ่งเมื่อรับประทานจะให้แป้งและพลังงานเท่านั้น ส่วนอาหารอื่นๆจะเหลืออยู่ปริมาณน้อย

ข้อดี

• ราคาย่อมเยาว์
• ได้คาร์โบไฮเดรตจากแป้ง เน้นให้พลังงาน
• สามารถเก็บไว้นาน ไม่บูดง่าย

ข้อเสีย เป็นข้าวที่ถูกขัดสีออกไปมาก และสิ่งที่ถูกขัดออกไปนั้นก็ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์

2. ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งมีการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวหอมนิล และ ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ทำให้ข้าวไรซ์เบอร์รี่มีสีม่วงเข้ม

ข้อดี

• มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและอาจช่วยป้องกันมะเร็งได้
• ไฟเบอร์สูง มีใยอาหารสูงจากเปลือกหุ้มเมล็ดข้าว
• วิตามินE สูง คืนความอ่อนเยาว์ สร้างคอลลาเจน
• ช่วยควบคุมน้ำหนัก มีสารแกมมาโอไรซานอลช่วยควบคุมระดับน้ำตาล
• ชะลอความแก่

ข้อเสีย หากทานเข้าไปเยอะร่างกายจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด อาจทำให้ระดับน้ำตาลสูงขึ้น

3. ข้าวกล้อง เป็นข้าวที่ผ่านกระบวนการกะเทาะเอาออกจากเปลือกเท่านั้น จึงหมายถึงข้าวที่ผ่านการขัดสีเพียงครั้งเดียว ข้าวที่ได้จึงเป็นข้าวที่มีสีขาวขุ่น แต่เป็นข้าวที่ยังคงมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว ข้าวกล้องจะมีเปลือกชั้นในบางๆ อยู่อุดมไปด้วยสารเส้นใย

ข้อดี

• มีแร่ธาตุและวิตามิน
• ป้องกันการสะสมของไขมัน
• ช่วยทำให้อิ่มท้อง กระตุ้นการทำงานของลำไส้

ข้อเสีย ส่วนที่เป็นยอดอ่อนของข้าว จะมีสารพิวรีนสูง จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็น โรคเกาต์

ข้าวแต่ละชนิดก็มีประโยชน์ที่แตกต่างกันไปใช่ไหมคะ อย่างไรก็ตามข้าวที่ทุกคนเลือกบริโภคนั้นก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของทุกคนด้วยค่า

วันนี้แอดเลยมาแนะนำข้าวที่แอดพึ่งบอกไปค่ะ

ตราเสือส้ม                              ตราข้าวสมเกียรติ์                  ตราข้าวสมเกียรติ์ 

ข้าวขาว 100%                          ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่               ข้าวกล้องแดง

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://hellokhunmor.com

            https://www.pobpad.com

            https://www.thairicedb.com/productintro-detail.php?id=15.

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

ข้าวเหลืออย่าเอาไปทิ้ง

ข้าวที่เรากินทุกวัน มันก็ต้องมีวันที่เรากินข้าวไม่หมดหม้อใช่ไหมคะทุกคน แต่ทิ้งก็เสียดาย ไม่รู้จะเอามาทำอะไรดี วันนี้แอดเลยเอาเมนูมาแนะนำให้ทุกคนได้ทำกันเมื่อข้าวเหลือจากตอนกลางวัน มาทำเป็นข้าวเย็นได้ค่ะ หรือในตู้เย็นดันเหลือแต่ข้าวอย่างเดียวแล้วทุกคนไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี

เมนูจากข้าวเหลือไม่ต้องเอาไปทิ้ง

1. ข้าวผัด อาหารจานเดียวทำง่ายและก็อร่อยด้วย ทุกคนแค่มีไข่กับข้าวก็ทำเมนูข้าวผัดได้แล้ว

2. ข้าวต้ม เป็นเมนูที่กินได้ทุกรุ่นทุกวัย อร่อยไม่เบื่อด้วยค่ะ ซดร้อนๆคล่องคอสุดๆค่ะ

3. ข้าวทอด แค่เห็นเมนูก็ทำน้ำลายสอแล้ว ข้าวทอดกรอบอร่อย เมนูนี้และยังสามารถทำขายได้ รสชาติดีอีกด้วยค่ะ

เป็นไงบ้างคะทุกคน ข้าวเหลือๆที่เราต้องทิ้งสามารถนำไปทำอาหารได้อีก เมนูน่ากินทั้งนั้นเลย จะช่วยลดค่าใช้จ่ายค่าอาหารมื้อต่อไปแล้ว ยังสามารถช่วยลดปริมาณก๊าซเรือนกระจก ลดการสะสมของเชื้อโรคตั้งแต่ถังขยะไปจนถึงบ่อพักขยะ เรียกง่ายๆก็คือลดโลกร้อนได้อีกด้วยค่ะ หรือแม้แต่สามารถช่วยให้ใครอีกคนหนึ่งได้อิ่มท้อง

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

นอกจากจะนำข้าวสารไปหุงแล้ว ทำอะไรได้อีก?

เมื่อพูดถึงข้าวทีไรก็ต้องนึกถึงอาหารการกินใช่ไหมคะทุกคน แต่ข้าวสารนั้นไม่ใช่แค่อาหารหลักเพียงอย่างเดียว เพราะข้าวสารนั้นช่วยแก้ไขปัญหาในบ้านได้สารพัดและทำประโยชน์ได้อีกมากมายเลยค่ะ อยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ ไปดูกันเลยค่ะ

สารพัดประโยชน์ของข้าวสาร

1. ดูดความชื้นจากโทรศัพท์ที่ตกน้ำหรือน้ำเข้า

           หากพลาดทำโทรศัพท์มือถือตกน้ำ ให้รีบหยิบขึ้นมาทันที จากนั้นก็นำไปใส่ในถังข้าวสารทิ้งไว้ 1 คืน ข้าวสารจะช่วยดูดความชื้นออกจากมือถือ ลดโอกาสที่จะเกิดความเสียหายลงได้เยอะ แต่ทุกคนห้ามใช้ไดร์เป่าผมเป่ามือถือเด็ดขาด เพราะส่วนประกอบภายในอาจโดนความร้อนทำลาย

2. บ่มผลไม้ให้สุก

            บางทีผลไม้ที่เราซื้อมาก็ยังไม่สุกต้องรอให้สุกก็ปาไปหลายวัน ดังนั้นให้ทุกคนเอาผลไม้ที่ยังไม่สุกไปใส่ไว้ในถังข้าวสาร ปิดฝาทิ้งไว้อย่างน้อย 2 วัน ผลไม้ก็จะเริ่มสุกพร้อมกินได้เลย แต่ถ้าผลไม้ยังมีสีเขียวและมีเนื้อสัมผัสแข็งอยู่ก็ให้บ่มในข้าวสารต่อไปอีกนิดหน่อยเท่านั้นเองค่ะ

3. ทำกาวได้

            ตอนเด็กๆแอดต้องทำงานศิลปะ แต่ดันไม่มีกาวซะงั้น แอดเลยจะบอกวิธีทำกาวเองได้ง่ายๆแก้ขัดไปก่อนหากเราจำเป็นต้องใช้ตอนนั้นจริงๆ นำข้าวสวยที่เราหุงใส่ถ้วย ตักข้าวมาตามที่เราต้องการใช้มาผสมกับน้ำ ใส่น้ำไม่ต้องเยอะคนๆให้ข้าวเริ่มข้นและเหนียวคล้ายกาว หากใส่น้ำเยอะไปเวลาเอามาติดกับกระดาษจะเปียกและจะไม่ค่อยเหนียว

4. ป้องกันเกลือจับเป็นก้อน

        เมื่ออากาศเริ่มชื้นทีไร เกลือในกระปุกก็จับตัวเป็นก้อนทุกที จะเอามาปรุงรสชาติอาหารก็ยากลำบากเหลือเกิน แต่ข้าวสารช่วยได้ค่ะ แค่นำเมล็ดข้าวสารมาหย่อนใส่ในกระปุกเกลือสัก 2-3 เม็ด ข้าวสารจะช่วยดูดความชื้นออกจากเกลือ ทำให้เกลือไม่จับตัวกันเป็นก้อน แถมยังใช้งานได้สะดวกอีกด้วย

เป็นไงบ้างคะทุกคนข้าวสารที่เรามีใกล้ตัว ไม่คิดว่าจะช่วยแก้ปัญหาให้กับเราได้เลยใช่ไหมคะ แต่ละวิธีแก้เป็นปัญหาที่แอดคิดว่าทุกคนจะเจอบ่อยๆเลยค่ะ แอดเลยมารวบรวมวิธีแก้มาบอกทุกคนค่ะ ขอให้ทุกคนแก้ปัญหาได้และขอให้เป็นประโยชน์กับทุกคนนะคะ

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://home.kapook.com/view159982.html

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

หุงข้าวด้วยไมโครเวฟได้ง่ายๆ 

ทุกคนรู้ไหมคะว่าเราสามารถหุงข้าวในไมโครเวฟได้ นอกจากไมโครเวฟจะเอามาใช้สำหรับประกอบอาหารกันแล้ว ไม่ว่าจะเป็นการอุ่นอาหารคาวหวาน และอื่นๆอีกมากมาย หรือต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแอดก็เคยต้มมาแล้ว แต่ไมโครเวฟ ยังสามารถหุงข้าวได้ออกมาน่ารับประทานไม่แพ้หม้อหุงข้าวด้วยนะ

วันนี้แอดเลยจะมาบอกวิธีการหุงข้าวในไมโครเวฟกั๊น

วิธีหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ สิ่งที่ต้องเตรียม

• ข้าวสาร 1 ส่วน
• น้ำ 2 ส่วน (สัดส่วนระหว่างข้าวกับน้ำเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบและชนิดของข้าว)
• ภาชนะก้นลึกที่ใช้กับเตาไมโครเวฟได้
• เตาไมโครเวฟ

ขั้นตอนการหุงข้าวด้วยไมโครเวฟ

• นำข้าวใส่ภาชนะที่จะใช้หุง ในที่นี้ควรใช้ภาชนะที่ทนความร้อนและใช้กับไมโครเวฟได้
• เทน้ำเปล่าให้ท่วมข้าว วัดให้ได้ประมาณหนึ่งข้อนิ้วมือ
• นำข้าวใส่เตาไมโครเวฟ โดยไม่ต้องปิดฝา ตั้งเวลา 10 นาที ด้วยอุณหภูมิ 800-1,000วัตต์
• นำข้าวออกมา ใช้ส้อมซุยข้าวให้ทั่ว แล้วอบต่ออีก 10 นาที ด้วยอุณหภูมิ 450-600 วัตต์
• หลังจากนั้นนำข้าวมาคนให้ทั่วอีกครั้งเพื่อไล่ไอระเหย ราว 1-2 นาที
• ตักเสิร์ฟพร้อมรับประทาน

และทั้งหมดนี้ก็เป็นวิธีที่สามารถนำไปใช้งานได้จริง กรณีที่จำเป็นต้องหุงข้าวกับเตาไมโครเวฟ ได้ทั้งข้าวสุก นิ่ม หอมอร่อยไม่แพ้หุงด้วยหม้อหุงข้าวเลยค่ะ

และสำหรับใครที่กำลังคิดว่าจะใช้ข้าวอะไรมาหุงข้าวในไมโครเวฟดี ต้องห้ามพลาดข้าวหอมมะลิตราเสือดำ ชั้น1 ดีพิเศษ ที่ได้รับรองคุณภาพจาก BVQI เป็นบริษัทที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกที่ให้บริการด้านการตรวจประเมินและออกใบรับรองในด้านคุณภาพ อาชีวอนามัยและความปลอดภัย สิ่งแวดล้อม และความรับผิดชอบต่อสังคมค่ะ

แอดรับรองว่าทุกคนจะได้ข้าวที่มีคณภาพไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง www.shopat24.com/blog/electronics/how-to-cook-rice-with

บทความอื่น

บล็อกน่ารู้

เมนูฮิตตลอดกาลกับเมนูข้าวเหนียวมะม่วงสูตรหม้อหุงข้าว

หลังจากกระแสข้าวเหนียวมะม่วงพึ่งผ่านไปไม่นาน แอดก็เริ่มอยากกินอีกค่ะทุกคน 

วันนี้แอดเลยพาทุกคนมาทำข้าวเหนียวมะม่วงที่ทำตามได้ไม่ยาก ส่วนวัตถุดิบจะมีอะไรบ้าง พร้อมแล้วไปกันเลยค่ะ

วัตถุดิบข้าวเหนียวมะม่วง

• มะม่วงสุกตามต้องการ
• ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1/2 กิโลกรัม 
• หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 
• น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง 
• เกลือ 1/2 ช้อนชา 
• ใบเตย 7-10 ใบ
• กะทิ สำหรับราดหน้า
• ถั่วทอง สำหรับโรยหน้า

วิธีทําข้าวเหนียวมะม่วง

STEP 1 : นึ่งข้าวเหนียวสำหรับทำข้าวเหนียวมูน

ซาวข้าวเหนียวเขี้ยวงูตราพลังการค้าไทย ล้างจนน้ำซาวข้าวใสขึ้น จากนั้นใส่น้ำพอปริ่มๆข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้จนครบ3 ชั่วโมงก็เอาไปนึ่ง (สังเกตว่าข้าวจะมีลักษณะใสๆ ขึ้นมาแสดงว่าแช่ได้ที่แล้ว) 

นำข้าวเหนียวไปหุงในหม้อหุงข้าว โดยใส่น้ำลงไปในหม้อหุงข้าวครึ่งหม้อ จากนั้นนำใบเตยใส่ลงไป นำที่รองนึ่งวางลงไปด้านบน จากนั้นนำผ้าขาวบางปูลงไป และตักข้าวเหนียวใส่ตาม นำผ้าขาวบางปิดห่อข้าวเหนียวเอาไว้ นึ่งครบ 20 นาที กลับข้าวเหนียวสักรอบเพื่อให้สุกทั่วถึง แล้วนึ่งต่ออีก 10 นาที

TIPS : อย่าใส่น้ำท่วมสูงเกินไปนะคะ เพราะข้าวจะไม่ดูดน้ำเอาไปนึ่งแล้วจะแข็ง ให้ใส่ปริ่ม ๆ พอแช่ไว้สักชั่วโมงข้าวจะดูดน้ำไวมาก จากนั้นค่อยเติมน้ำอีกรอบ

STEP 2 : ทำข้าวเหนียวมูน

เทหัวกะทิลงในหม้อหุงข้าว เพื่อให้น้ำกะทิร้อนขึ้น แต่อย่าให้น้ำกะทิแตกมันค่ะ เมื่อน้ำกะทิเริ่มร้อนให้ใส่น้ำตาลทรายขาวและเกลือคนให้เข้ากัน

ใส่ข้าวเหนียวลงในน้ำกะทิแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาหม้อทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาที เพื่อให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟข้าวเหนียวมะม่วง

ตักข้าวเหนียวมูนลงในจาน ตามด้วยมะม่วงวางลงไป โรยด้วยถั่วทองและราดน้ำกะทิ เพียงเท่านี้ทุกคนก็ได้กิน “ข้าวเหนียวมะม่วง” กันแล้วล่ะค่ะ

ทำไม่ยากกันเลยใช่ไหมคะทุกคน แค่นี้เราก็รังสรรค์เมนูข้าวเหนียวมะม่วงได้แล้วค่ะ แค่มีข้าวเหนียวเขี้ยวงู ตราพลังการค้าไทย ที่ได้รับรองคุณภาพจาก BVQI เป็นบริษัทที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกที่ให้บริการด้านการตรวจประเมินและออกใบรับรองในด้านคุณภาพ อาชีวอนามัยและความปลอดภัย สิ่งแวดล้อม และความรับผิดชอบต่อสังคมค่ะ

แอดรับรองว่าทุกคนจะได้ข้าวที่มีคณภาพไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือดำ                               ตราพลังการค้าไทย                   ตราเป็ดยิ้ม     

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู                       ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ             ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ

ตราพลังการค้าไทย                     ตราเสือเหลือง                         ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ         ข้าวหักหอมมะลิ                        ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://www.wongnai.com/recipes/sticky-rice-in-coconut-cream-with-mango

บทความอื่น

หน้าแรก