บล็อกน่ารู้

สารรมควันที่ใช้รมข้าวสารไม่อันตรายอย่างที่คิด

วันนี้แอดมาพูดถึงประเด็นสารรมเมทิลโบรไมด์และสารรมฟอสฟีนมันตกค้างในข้าวสารจริงหรอ? แล้วมันอันตรายหรือเปล่า? แล้วทำไมถึงต้องรมควันข้าวสาร แอดจะมาอธิบายฟังให้ค่ะ

สารรมควันตกค้างในข้าวสารจริงหรอ?

          อย่างแรกเลยแอดมาพูดถึงคุณสมบัติหลักของสารเมทิลโบรไมด์ และฟอสฟีนนั้นมีสภาวะเป็นก๊าซ เจออุณหภูมิสูงแบบบ้านเราในที่อากาศโปร่ง ก็จะระเหิดไปเอง ซึ่งวิธีแก้ง่ายมากๆเลยค่ะหากเพื่อนๆเป็นกังวล

1. เอาข้าวมาเกลี่ยตากแดดจัดๆ ให้มันระเหิดถ้ามีเวลา

2. เปิดถุงข้าวมาใส่กาละมัง หรือถาดในที่อากาศโปร่งถ่ายเทสะดวกในอุณหภูมิห้อง พัดลมเป่า ทิ้งไว้สักพักให้มันระเหิดไปเอง

3. ก่อนจะทานข้าวก็เอาข้าวมาแช่น้ำแล้วซาวน้ำทิ้งเพียงเท่านี้สารรมก็จะละลายตามน้ำไปแล้วค่ะ

หากเรามีวิธีจัดการต่อให้มันตกค้างมาจากในถุงจากโรงสีทุกคนก็จะสามารถจัดการได้ในระดับที่เอามาทานได้ปลอดภัยสำหรับเราและครอบครัวค่ะ

ทำไมต้องรมควันข้าวสาร?

          มาพูดถึงเหตุผลทำไมต้องรมควันข้าวสาร เนื่องจากสารรมนั้นเป็นสารที่ช่วยควบคุมแมลง พวกมอด แมลงจะตายค่ะ พอพบว่ามีมอด แมลงอีก ก็ค่อยรมควันใหม่ (ที่ต้องเอารมใหม่เพราะสารมันระเหิดไปหมดแล้ว มอดแมลงก็จะมาใหม่ได้ จึงต้องรมควันกันเป็นคราวๆไปค่ะ)

โรงสีของเราใช้สารอะไรบ้าง ระยะในการรมเท่าไหร่?

แล้วโรงสีเอี่ยมเฮงล้ง (สระบุรี) ของเราใช้สารรมควันอะไรและระยะเวลาในการรมเท่าไหร่? เราจะใช้สารรมเมทิลโบไมด์และสารฟอสฟีน หากเป็น

• สารรมเมทิลโบไมด์ จะรมก่อนผลิต ระยะเวลาในการรม 1 วัน หรือ 24 ชั่วโมง
• สารรมฟอสฟีน มีทั้งรมก่อนและรมหลังการบรรจุ ระยะเวลาในการรม 7 วัน และแอดขอย้ำอีกสักรอบค่ะว่าสารทั้ง2ตัวสามารถหายไปโดยการระเหิด

ตราเสือดำ                              ตราพลังการค้าไทย                   ตราข้าวเป็ดยิ้ม  

ข้าวหอมมะลิชั้น 1 ดีพิเศษ            ข้าวหอมปทุม 100%                  ข้าวหอมมะลิ 

ตราพลังการค้าไทย                    ตราเสือเหลือง                        ตราพลังการค้าไทย       

ข้าวหอมเหลืองอ่อนคัดพิเศษ        ข้าวหักหอมมะลิ                       ข้าวดีดรวม เหมาะหุงเป็นอาหารสัตว์

สินค้าคุณภาพ พร้อมเป็นมิตรกับชุมชน

               สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่

               Line: https://lin.ee/TpXcs8M  หรือ @blacktiger

               และทางเว็บไซต์  https://www.interricethailand.com นะคะ

อ้างอิง https://talontv.net/methylbromide/

บทความอื่นๆ

หน้าแรก